Embedded Files
BUFFET
MESA DE FRIOS / ANTEPASTOS
Queijo estepe
Queijo gorgonzola
Queijo gouda
Queijo gruyére
Queijo provolone
Amêndoas torradas
Amendoim
Azeitonas pretas
Azeitonas verdes
Barquete
Castanha de caju
Champignon
Coalhada seca
Copas
Croissant
Croquete de aipim
Delícia de queijo
Folhados variados
Kani kama ao creme golfe
Pães variados
Pasteizinhos de queijo e carne
Quibe
Salames
Uvas passas
PRATOS QUENTES
Serviço Americano: aparadores montados em peças de prata.
ARROZ – 01 opção
Arroz Branco
Arroz com ervas finas
Arroz com ervas de Provence
Arroz com castanha de caju
Arroz com açafrão
RISOTO – 01 opção
Milanês
Palmito
Champignons e alho poró
Rúcula
Queijo
CARNE VERMELHA – 01 opção
Carne vermelha ao creme de alho poró
Carne vermelha ao creme de champignons
Carne vermelha ao molho de ervas finas e especiarias
Carne vermelha ao creme de gorgonzola
Carne vermelha ao molho de pimenta
FRANGO – 01 opção
Filé de frango com creme de aspargo fresco
Filé de frango supremo (damasco/bacon/ameixas/bechamel)
Filé de frango ao molho de alcaparras
Filé a role com provolone ao creme bechamel
Filé de frango imperial (nozes/amêndoas/bacon/parmesão/bechamel)
MASSA – 01 opção
Conchiglioni quatro queijos com nozes e damasco seco
Canelone de ricota com bacon ao bechamel e pomodoro italiano
Tagliattele ao molho de tomate seco e rúcula
Penne gratinado (presunto e queijo em cubos, champignons e parmesão ao creme de leite)
SOBREMESA EMPRATADA – 01 opção
Petit gateau de chocolate
Panna cotta de frutas silvestres
Profiterólis com calda quente de chocolate e sorvete de creme
Cheesecake com calda de frutas vermelhas
JUNK FOODS – 02 opções
Mini hambúrguer
Mini hot dog
Batata frita
Mini pizza
Mini pastel
Mini churros (doce de leite e chocolate)
Crepe francês (doce e salgado)
MESA DE SAÍDA
Café expresso
Cappuccino
Petit-fours
Chás finos
EXTRAS BUFFET
RISOTERIA ( 03:00 hrs de duração – na madrugada )
Risoto de alho poró + Risoto de Fungui Secchi + Risoto caprese
Google Sites
Report abuse